Recette millefeuille de blinis au saumon fumé et crème fraîche

La recette millefeuille de blinis est tellement simple que même les enfants peuvent la réaliser. Sans cuisson, avec peu d’ingrédients, facile et rapide : la recette parfaite pour les jours où vous n’avez pas envie de cuisiner. A déguster devant la télévision pour un moment culinaire régressif !

Il suffit d’avoir du saumon fumé, de la crème, de la ciboulette et du citron, et bien sûr des blinis. Vous trouverez tout cela sans difficultés dans un supermarché.

Comment faire des millefeuilles de saumon fumé à la crème ?

C’est vraiment enfantin : le millefeuille de blinis se compose de différentes couches de saumon, de crème et de blinis. Découpez le saumon en lamelles. Dans un bol, mélangez la crème avec de la ciboulette ciselée. Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron pour relever le goût mais attention les enfants n’aiment pas ça !

Passons au dressage : alternez un blinis, une couche de crème, deux ou trois lamelles de saumon et ainsi de suite pour obtenir un millefeuille.

C’est encore meilleur avec des blinis juste réchauffé au four ou au grille pain.